Après des études de violon baroque à l'ENM de Villeurbanne auprès de Simon Heyerick, V. Bouilloux intègre le CNSMD de Lyon dans la classe d'Odile Edouard où elle obtient son master en 2017.

Elle a notamment eu l’occasion de travailler avec Hervé Niquet et Le Concert Spirituel (Fireworks, 2015), Christophe Coin (OFJ 2013), Amandine Beyer, Olivier Schneebeli, Barthold Kuijken et Alessandro Moccia.

Elle donne par ailleurs des cours de violon en région lyonnaise et est l’auteur d’un mémoire de recherches sur « Les apports d'un retour aux postures historiques dans la pratique du violon » (CNSMDL 2017).