Agrégé et docteur en histoire, Amos Frappa explore l'univers de la police et de la déviance aux XIXe et XXe siècles. Membre associé du CESDIP (Centre de recherches sociologiques sur le droit et les institutions pénales), ses publications portent principalement sur l'histoire de la police scientifique. Il est lauréat du premier prix de thèse 2021 de l'IHEMI (Institut des hautes études du ministère de l'Intérieur) pour un travail sur Edmond Locard et la police scientifique. Depuis 2023, il dirige l'opération de sauvetage des plaques en verre du laboratoire de police de Lyon. Il enseigne par ailleurs dans le secondaire et le supérieur aux universités Lyon 2 et Lyon 3.